Ricciola Saracena

La cucina

Polpette di alici alla Sperlongana

Proponiamo una cucina legata alla tradizione facendo attenzione alla qualità della materia prima. Nelle nostre ricette valorizziamo il pesce povero che viene dai mercati limitrofi e utilizziamo i prodotti dei produttori locali.

Il vino

Cosi come in cucina utilizziamo materia prima fresca e senza conservanti anche i vini che proponiamo seguono la stessa filosofia. In carta proponiamo vini naturali, espressione del territorio che rappresentano e dei produttori che li custodiscono

Dove siamo

Via Porta piccola della Chiesa, nel centro storico di Sperlonga a due passi dalla piazzetta centrale.

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